En pilsnerrunda i
Köpenhamn
En ölrunda i Köpenhamn. Här hittar du tips om alla de spännande ställen i Köpehamn där du kan få en god pilsner. På vissa ställen finns det genuina Köpenhamn med stamgäster och rökning där historien sitter i väggarna. Andra är mer city chic eller belamrade av turister. Men Köpenhamns ölställen räcker till så att var och en kan hitta sitt eget ställe.
OBS: Reservation för sånt som hänt till följd av coronapandemin.
TIPS 1 • Alumen Pub. Namnet från latinets öl. Här finns mer ölsorter än man klarar att pröva på en veckas rundgång i danska ölkvarter. En bra bit över hundra ölsorter sägs det. Biljard på två bord och storbilds-TV för fotbollsmatcher plus bra happy hour priser lockar också många besökare.
Adress: Sølvgade 103.
TIPS 2 • Den Tatoverede Enke. Här bjuds mycket belgiskt, både öl och mat. Men ölutbudet är enormt, inte bara belgiska utan ölsorterna speglar hela skalan av olika länders specialiteter. Och matsedeln stöder ölsortimentet.
Adress: Boltens Gaard, Gothersgade 8C.
TIPS 3 • Jernbanecaféet. Ett av Byens äldsta och mest anrika värdshus, har kallats Vesterbros vardagsrum. Närheten till Hovedbangården borgar för en väl blandad publik där alla är välkomna. Järnvägsanknytningen som side kick, bland annat finns här modeltåg som bara de kan locka publik.
Adress: Reventlowsgade 16, Hovedbangårdens västra utgång.
TIPS 4 • Nørrehus. Ett riktigt genuint ölcafe med bruna och tavelklädda väggar. Många stammisar, få hipsters.
Adress: Griffenfeldsgade 6, Nørrebro.
TIPS 5 • Pegasus. Pegasus Vin og Ølbar har ett mycket varierat utbud som dessutom byts efterhand som kaggarna tar slut. Plötsligt dyker ett nytt fint öl upp på menyn. Här finns också mat och vin.
Adress: Mysundegade
TIPS 6 • Café Viking. Ölcafé och värdshus av den gamla stammen som står ut lite i kretsen av urgamla ölhak.
Adress: Ægirsgaden 36, Nørrebro.
TIPS 7 • Brewpub København. Kombinerad bryggeri, pub och restaurang, med hembryggd ale som specialitet. Här kan man få med sig en flaska hembryggt om man inte orkar med allt som bjudes, till exempel 14 olika fatöl. Fin uteservering på vacker inre gård, en verklig oas i storstadsstressen, mycket centralt läge. Adress: Vestergade 29
TIPS 8 • Apollobryggeriet. Intill Tivoli, inspirerat av tyska ölkällare. Till och med själva bryggerianläggningen har tysk bakgrund, hittades och köptes i gamla DDR. Lite turistfällevarning dock - man kan nöja sig med några pilsner. Men här finns mycket och god pilsner, bryggd med beprövade metoder, skummande och med stark tysklandskänsla.
TIPS 9 • Palæ Bar. Äkta konst och ett och annat musikintrstrument på väggarna. Inriktning på öl och jazz, lite mat. Härlig atmosfär i gamla lokaler. Minus för att rökning fortfarande är tillåtet.
Adress: Ny Adelgade 5, Indre by.
TIPS 10 • Plan B. Stort utbud av flasköl, även väl lagrad. Dansk-amerikansk känsla med vinylspelare och rediga mackor, lite känsla av vardagsrum.
Adress: Rådhusstræde 13
TIPS 11 • Eiffel bar. Rå men hjärtlig stämning, mycket god öl från de bästa av Danmarks bryggerier. Ibland levande musik. Har inget med Eiffeltornet att göra utom en liten fransk touch till vissa delar. Över femtio år gammalt.
Adress: Wildersgade 58, Christianshavn
TIPS 12 • Hviids vinstue. Lokal kvarterskrog med stammisar men samtidigt turistmål och inte minst första anhalt för hitresande öltörstande svenskar, inte bara för sitt läge vid Köpenhamns första tunnelbanestation vid Kongens Nytorv utan också därför att ett sådant ställe som Hviids vinstue går inte att uppbringa på vår sida Sundet. Gammalt, genuint, öl av alla sorter, vanligt öl, udda öl. Adress: Kongens Nytorv 19.
TIPS 13 • Charlie’s. Mer engelsk än många pubar i England, ett långt hål in i väggen, sparsam möblering utöver baren som sträcker sig en bra bit in i lokalen. Trångt, härlig atmosfär. Mycket engelsmän, en hel del av den nostalgiska typen som har svårt att hitta genuina pubar i hemlandet. Nya ölmärken dyker upp på griffeltavlan i entrén allt eftersom de gamla dricks upp. Engelsk ale står i centrum, men allt bjudes.
Adress: Pilestræde 33.
TIPS 14 • Lord Nelson. Serverar nästan bara danskt öl från landets många egna mikrobryggerier. Men inte desto mindre god variation och snabb och tät presentation av nytillskott i småbryggeriernas produktion.
Adress: Hyskenstrade 9.